A prefeitura de Concórdia vai fazer amanhã, terça-feira, dia 17, a terceira tentativa de contratação de uma empresa que ficará responsável pela produção do bolo de aniversário do município, que completa em 29 de julho os 84 anos, pois os dois editais anteriores ficaram desertos. O corte do bolo e da mortadela é um dos momentos mais esperados todos os anos na programação de aniversário de Concórdia.

Diante da dificuldade, nesta terça, a prefeitura vai partir para o lançamento do terceiro edital de licitação para as empresas ligadas ao ramo de confeitaria que tiverem interesse em participar do certame e, consequentemente, confeccionarem o bolo de 84 metros. O valor do edital seria de cerca de R$ 30 mil. Em anos anteriores, costumeiramente a Padaria São Roque produzia o bolo. Mas a empresa não está mais em operação.

Caso o terceiro edital também de deserto, ou seja, não haja interessados, a Prefeitura informou a reportagem que deverá realizar uma contratação direta, isto é, sem a licitação. No entanto, a contratada deverá cumprir com as mesmas exigências do edital. A administração ainda destaca que entende a dificuldade, uma vez que há uma ampla estrutura que o vencedor precisará disponibilizar para o preparo e montagem do bolo, já que são 84 metros do produto.

O corte do bolo e da mortadela está marcado para as 15 horas do dia 29, um domingo. A montagem deles vai ocorrer na Rua Coberta, igual aos anos anteriores. Para a mortadela, não há licitação. A produção dela fica a cargo da BRF, como doação. No dia também haverá apresentações musicais com atrações locais e regionais.